Lo scandalo era scoppiato in Gran Bretagna pochi
mesi fa.
Nel ragù delle lasagne Findus erano state trovate
tracce di carne equina.
Come ci spiegarono i mezzi d’informazione del
Regno Unito, ingerire questo tipo di carne può causare problemi molto seri agli
uomini poiché sono tantissimi i cavalli cui è somministrato un nocivo farmaco
antidolorifico.
In pratica si tratta di un vero e proprio
riciclaggio di carne di cavallo non sana.
Tutto ha a che fare con il cosiddetto “pastone”.
Ravioli e tortellini vengono “riempiti” dalle
industrie multinazionali con un miscuglio di carne che, come si è rilevato, in
alcuni casi contiene anche carne equina.
Nei pastoni oltre a finire la carne da cavalli da
macello va a confluire anche la carne dei cavalli da vita, usati principalmente
per fini sportivi.
Una recente inchiesta del Financil Times ha scoperto
che la carne equina è venduta a mezzo euro al chilo in Romania (la carne di
manzo ha un costo di 3 euro al chilo!). In sostanza i cavalli non macellati in
Italia e in altri paesi europei, emigrano all’est per poi ritornare nel paese d’origine
sotto forma di ripieno per tortellini.
Proprio in Romania, inoltre, è in atto in molte zone
un’anemia infettiva che i cavalli si trasmettono tramite le zanzare. I cavalli,
quindi, da vivi non potrebbero esportarsi ma basta macellarli e il famoso
pastone si può diffondere in tutto il mondo.
Voilà!
Canzone del giorno: Horse (1996) - Dirty Three
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